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Festlicher Weinherbst in Österreich

InhaltsbildDie Weingegenden stehen in herbstlichem Gewand, die Tage sind warm, die Abende werden langsam kühler. Der Herbst ist eine fröhliche, stimmungsvolle Zeit und besonders die Winzer feiern diese Jahreszeit der Ernte und des Genusses mit Gästen. .

Der Weinherbst in Österreich bietet über tausend Gelegenheiten, die Weinbaugebiete, Winzer und ihre Weine kennen zu lernen - bei Kellergassenfesten, Riedenwanderungen, Jungweinverkostungen, Weintaufen und unzähligen weiteren vielfältigen und in die regionale Tradition eingebetteten Festen. Diese Website bietet Ihnen alle notwendigen Informationen, um Ihren Tagestrip oder Kurzurlaub bei Österreichs Winzern optimal zu planen und liefert auch zusätzlich spannende Informationen über weitere Angebote in den Weinbaugebieten.

Den Wein erleben

Der reiche Herbst bringt reife Trauben, die Zeit der Weinlese ist für die Winzer oft ein freudiger Anlass, um gemeinsam mit ihren Gästen die Arbeit des ganzen Jahres zu feiern. Aus Most wird Sturm und Staubiger, der neue Jahrgang entwickelt sich im Keller, frühestens bei den novemberlichen Weintaufen zu Martini kommt der junge, fruchtige Wein dann erstmals zur Ausschank. Andere Weine stehen jetzt an ihrem reifen Höhepunkt, zu kaum einer anderen Zeit lässt sich das Werden des Weines besser erkosten, die Spannung des neuen Jahrganges besser erahnen. Eine großartige Möglichkeit für die Gäste der Winzer, mit all ihren Sinnen die verschiedensten Weinstile des Landes zu erleben.

Stimmungsvolle und g’schmackige Vielfalt

Österreichs Weine zählen zur Weltspitze, besonders für ihre hohe Qualität und frische Fruchtigkeit werden sie gerühmt. Ob jugendlich frisch oder komplex und gereift – die klare Luft des Herbstes betont die Aromen des Weines noch mehr. Entdecken lassen sich die Weine am besten dort, wo er entsteht. Bei Heurigen, im Koststüberl der Winzer oder in Kellergassen gilt es im goldenen Licht des Herbstes das Farbspiel im Glas zu betrachten, neue Weine zu riechen und zu schmecken. Die Schmankerln zum Wein, von der zünftigen Brettljause bis zum Degustationsmenü, bilden dazu eine geschmackliche Bereicherung. So wie jede Region ihre eigenständigen Weintypen anbietet, so gibt es auch überall regionale Spezialitäten zu entdecken. Frische Lebensmittel aus der Region, mit Liebe verkocht und zubereitet, geben dem Wein im Genuss die Hand.

Also, auf zum Wein!

Ob der Besuch der Winzer allein, zu zweit oder in geselliger Runde erfolgt, oft ist es besser mehrere Tage in der Region zu verbleiben oder zumindest dort zu übernachten. Denn purer Genuss ist es auch, nach dem Verkosten der jungen Weine auf kurzem Wege direkt im Weinbaugebiet zu übernachten, am nächsten Tag ein ausgiebiges Frühstück serviert zu bekommen und entspannt in den nächsten Tag zu gehen. Ob Unterkünfte, Feste oder Heurigentermine, verkosten und direkt ab Hof bei den Winzern die besten Tropfen mitnehmen – "Auf zum Wein" hilft Ihnen, Ihren Weinherbst richtig zu genießen.


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